Pastel de salmón ahumado
Ésta bien podría ser una de receta que os sirva de entrante para estas Navidades. Me la enseñó mi tía Marisa y ella siempre la prepara para estas fechas. Os […]
Archivo de la categoría: Entrantes y tapas
Huevos rellenos de atún y surimi
Los huevos rellenos son un bocado delicioso, tanto como primer plato como para presentarlo en un aperitivo y, aunque lo habitual es encontrarlos rellenos de atún y tomate, pueden hacerse […]
Croquetas de pollo asado
¿Eres de l@s que aman el pollo asado? Y a ti ¿Te gustan las croquetas? Si la respuesta es sí a las dos preguntas esta receta no es que te […]
Palitos de queso y aceitunas
Estos palitos de queso y aceitunas son el resultado de aprovechar la masa sobrante al hacer una empanada o empanadillas. Por supuesto que podéis hacerlos de los sabores que más […]
Milhojas de pimientos asados y bonito
Los pimientos son uno de esos productos que sirven tanto para un sofrito a modo de ingrediente secundario como para convertirlo en protagonista de algunos platos. Este segundo caso es […]
Ensalada tropical
La combinación de sabores dulces y salados es una delicia. Personalmente me encanta y, cuando es en recetas frías como ensaladas en las que puedes combinar las frutas con otros […]
Empanadillas de cocido
La cocina de aprovechamiento ofrece un sinfín de posibilidades y platos para no tirar esos restos que tenemos en la nevera o despensa y no por ello tienen que ser […]
Croquetas de cocido
Qué gran invento las croquetas, a mi parecer una buena manera de disfrutar de un rico aperitivo con un buen vino o cerveza bien fría, aunque también son una buena […]
Pimientos de piquillo rellenos de pescado
Los pimientos de piquillo son una delicia en la cocina española y cuando están preparados con un buen relleno, ¡Qué os voy a contar que no sepáis ya! Lo bueno […]
Mollejas de cordero
La casquería, para quienes no somos «asquerosos» a la hora de comprar y probar estos productos, es una maravilla. Ofrece muchos productos que puedes cocinar de infinitas maneras. Y para […]
lachefa 