Huevos encebollados
Ésta es una de esas recetas que nunca me cansaré de comer. Su melosidad, suavidad y su delicado sabor hacen de este plato una receta de 10. Sirve incluso como […]
Archivo de la categoría: Huevos y masas
Rollitos de salchichas
En casa siempre solemos tener salchichas porque a mi novio le encantan y si son en un bocadillo con tomate frito ya ni os cuento!! El caso es que la […]
Tortisándwich
Echando un vistazo al blog y al listado de recetas no es difícil adivinar que las tortillas de patatas son una de mis debilidades culinarias. Pues bien, en este post […]
Revuelto de lombarda y espinacas
La lombarda es una gran desconocida en la cocina española aunque cada vez la vemos más presente en supermercados y programas de cocina. Cuando la encontramos lo hacemos, normalmente, en […]
Tortilla de patatas, puerro y jamón york
Pensad en un sábado o domingo al mediodía, a eso de las 13:00 horas cuando tienes toda la casa arreglada y la comida lista, un ratito de descanso te espera. […]
Tortilla de gambas, champiñones y calabacín
Qué variedad tan grande podemos hacer con las tortillas y, especialmente, cocinarlas con los ingredientes que más nos gusten sin necesidad de tener que utilizar la patata como ingrediente principal. […]
Huevos rellenos de atún
Los huevos rellenos de atún son otro de los clásicos de nuestra cocina y, aunque muy sencillos, son un bocado delicioso que pueden presentarse como aperitivo o como primer plato. […]
Tortilla de patatas y portobello
Si la tortilla de patatas y cebolla ya es deliciosa por sí sola, imaginaos si se le añade unos champiñones, en este caso unos portobello. La jugosidad que le aporta […]
Puré de patatas con huevo
El puré de patatas es un plato de toda la vida, un clásico de la cocina que nunca pasa de moda y que, por regla general, gusta a todos. Se […]
Tortilla de habas, porrines y bacon
Ésta es una tortilla de temporada de habas que, si bien suele preparase de habas y jamón, en esta ocasión la quise elaborar dándole sabores nuevos. Y esos sabores los […]
