Risotto verde Kit&Chef
Esta receta la he realizado con la ayuda de Kit&Chef y gracias a su caja de mercado y sus talleres de cocina. Siguiendo sus instrucciones he conseguido un arroz súper […]
Sopa de ajo
Cuando llega el frío apetecen los platos calientes y contundentes para mantener el cuerpo calentito y una buena sopa de ajo casera es una muy buena opción para ello. Si […]
Dulce de membrillo
Con la llegada del otoño llega la temporada de los membrillos y una delicia de dulce, la carne de membrillo, un bocado exquisito al que pocos pueden resistirse. Cierto es […]
Papilla de fletán y calabaza
Ingredientes: .1 trozo de calabaza .1 zanahoria .1 trozo de puerro .1 trozo de filete de fletán .Aceite de oliva Elaboración Pelar la zanahoria y la calabaza y trocearlas. Quitar […]
Migas de niño
Las migas de niño (así se llaman a las migas dulces en San Clemente, mi pueblo) son una receta típica que se prepara en la festividad de Todos los Santos. […]
Papilla de melocotón y piña
Ingredientes: .1 melocotón .1 rodaja mediana de piña Elaboración Pelar el melocotón y trocearlo. Limpiar la rodaja de piña y trocearla. Poner la fruta en el vaso […]
Ensalada de patatas y atún con salmorejo
Siempre os digo que las ensaladas no tienen que ser aburridas ni contener siempre los mismos ingredientes y para muestra un botón. En alguna ocasión he colgado recetas de ensaladas […]
Pollo asado con patatas
El pollo asado al horno es un clásico de siempre, un plato muy socorrido para presentar en la mesa los sábados o domingos cuando invitas a alguien a comer y […]
Papilla de pollo y espárragos
Ingredientes: .1 patata grande .6 espárragos .1 puerro pequeño .1 calabacín pequeño .1 filete de pechuga de pollo .Aceite de oliva Elaboración Quitar la parte final a los espárragos y […]
Ensalada de espinacas y frutos secos con salsa gorgonzola
Lo bueno que tiene comer o cenar fuera de casa es que descubres platos sorprendentes que, en casa, no hubieras imaginado. Combinaciones de sabores y texturas que te dejan sin […]
