Tortilla de habas, porrines y bacon
Ésta es una tortilla de temporada de habas que, si bien suele preparase de habas y jamón, en esta ocasión la quise elaborar dándole sabores nuevos. Y esos sabores los […]
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Salteado de pimientos y ajetes tiernos
Los pimientos son unas verduras muy versátiles y que quedan riquísimos en guisos, fritos, con jamón y que, además, nos aportan una serie de vitaminas muy importantes que benefician a […]
Tortilla de patatas y ajetes
Una de las variantes de tortilla de patatas que más me ha gustado es la que hice un día con ajetes tiernos que mi suegro tenía en la nevera. Desde […]
Revuelto de espárragos, champiñones y jamón
Qué gusto da cuando vas al mercado y tienes una amplia variedad de verduras frescas donde elegir. Para este revuelto compré unos espárragos y ajetes tiernos que tenían una pinta […]
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