Alubias negras con arroz y chorizo
Qué sabias eran nuestras abuelas y sus madres, sus abuelas, las «viejas cocineras y amas de casa». Sabían cómo preparar platos de cuchara para entrar en calor en esos largos […]
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Ensalada de alubias y espinacas
Las legumbres son necesarias en la alimentación y no debemos renunciar a ellas cuando llegue el calor, se pueden preparar en platos fríos que, igualmente, están deliciosos. Como siempre os […]
Alubias con acelgas y chorizo
Las verduras y las legumbres son imprescindibles en una buena dieta mediterránea y este plato es una manera estupenda de combinarlos, además con un toque de sabor de chorizo que […]
Alubias con bacon y espárragos
Las legumbres no pueden faltar en una buena dieta mediterránea. Los expertos aseguran que debemos tomarlas dos o tres veces por semana. Son cientos las recetas de legumbres que podemos […]
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