Paletilla de cordero al horno
La carne de cordero es excepcional, especialmente cuando es de calidad como el cordero manchego, muchos de ellos con denominación de origen. Quizá, cocinarla al horno sea una de las […]
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Caldereta de cordero
Me encanta cuando llega el buen tiempo porque nos juntamos en la casa de campo con mis tíos y mis primos para comer y es cuando mi tío Ángel nos […]
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