Tortisándwich
Echando un vistazo al blog y al listado de recetas no es difícil adivinar que las tortillas de patatas son una de mis debilidades culinarias. Pues bien, en este post […]
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Pensad en un sábado o domingo al mediodía, a eso de las 13:00 horas cuando tienes toda la casa arreglada y la comida lista, un ratito de descanso te espera. […]
Qué variedad tan grande podemos hacer con las tortillas y, especialmente, cocinarlas con los ingredientes que más nos gusten sin necesidad de tener que utilizar la patata como ingrediente principal. […]
Si la tortilla de patatas y cebolla ya es deliciosa por sí sola, imaginaos si se le añade unos champiñones, en este caso unos portobello. La jugosidad que le aporta […]
Ésta es una tortilla de temporada de habas que, si bien suele preparase de habas y jamón, en esta ocasión la quise elaborar dándole sabores nuevos. Y esos sabores los […]
Las tortillas de patatas suelen encantar a los niños y de ello hemos de aprovecharnos para darles de comer otros ingredientes que no les gusten pero que, dentro de una […]
Qué malo es estar a dieta y no poder comer esos platos que tanto nos gustan y con los que tanto disfrutamos. Si tú eres de es@s a los que, […]
El brócoli es una de esas verduras que mucha gente rechaza antes de probarla y no debería ser así porque tiene muchos beneficios para la salud, tan sólo hay que […]
Una de las variantes de tortilla de patatas que más me ha gustado es la que hice un día con ajetes tiernos que mi suegro tenía en la nevera. Desde […]
Las habas son una delicia, lo malo es que enseguida se ponen duras pero, como para casi todo, tienen una solución, utilizarlas en guisos, revueltos, en tortillas,… Mi suegro recogió […]