Ternera en salsa de champiñones
Ésta es una receta que una amiga de mis padres les preparó, hace ya años, y desde entonces es mi padre quien nos la prepara en casa. Si al comer […]
Archivo de la categoría: Setas y hongos
Setas a la plancha
Las setas a la plancha, por muy sencilla que sea la receta, son para mí uno de los platos más ricos que puedo preparar, tanto a modo de primero como […]
Tortilla de patatas y portobello
Si la tortilla de patatas y cebolla ya es deliciosa por sí sola, imaginaos si se le añade unos champiñones, en este caso unos portobello. La jugosidad que le aporta […]
Champiñones rellenos de gambas
Habitualmente cuando cocinamos o encontramos, en cartas de bares, champiñones rellenos suelen estarlo con taquitos de jamón pero las posibilidades de hacer estos hongos rellenos son infinitas. En esta receta […]
Pollo en salsa de champiñones
La combinación entre pollo y champiñones es perfecta y con ella se puede hacer multitud de recetas deliciosas y sencillas, tanto para días entre semana como para quedar de lujo […]
Crema de shiitake
Las cremas de champiñones y setas son una delicia y además les puedes añadir otros ingredientes que les aporten un sabor distinto o, simplemente, que incrementen el de los hongos. […]
Berenjenas rellenas de champiñones y jamón
Las berenjenas son un producto que, al cocinarlas rellenas, ofrecen una variedad enorme de recetas y pueden hacerse con los productos que más gusten en casa o para […]
Espirales con pollo y champiñones
La pasta no debe por qué ser siempre con carne o a la carbonara, con setas o champiñones queda muy suave y deliciosa y, si además se combina con otros […]
Champiñones rellenos de anguliñas
Los champiñones son, por sí solos, un bocado delicioso pero cuando se presentan rellenos con según qué ingredientes pueden estar espectaculares. Eso es lo que ocurre con esta receta. Tenía […]
Rollitos de fletán y queso con setas
El fletán es un pescado súper suave, tanto en textura como en sabor, ideal para los niños y los poco amantes del sabor a pescado. Además con esta receta adquiere […]
