Ingredientes:
.2 patatas medianas
.1 zanahoria grande
.1 puerro pequeño
.1 rodaja gruesa de calabaza
.1 filete de pechuga de pollo
.Aceite de oliva
Elaboración
Pelar, limpiar y trocear las patatas, la zanahoria, la calabaza y el puerro.
Trocear la pechuga de pollo.
Hervir todo junto hasta que las verduras estén blanditas.
Quitar un poco de agua y triturar. Añadir un chorrito de aceite de oliva y volver a triturar otro poco. Si queda demasiado espesa, añadir un poco del caldo retirado hasta conseguir la textura deseada.
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