Ingredientes:
.1 trozo de calabaza
.1 zanahoria
.1 cebolla pequeña
.1 patata mediana
.1 filete de merluza sin espinas ni piel
.Aceite de oliva
Elaboración
Pelar la zanahoria, la cebolla, la patata y la calabaza y trocearlas.
Poner las verduras a hervir. Cuando estén blanditas añadir la merluza en trozos medianos y dejarlo un par de minutos. El pescado se echa al final para que no se haga demasiado y se quede pasado.
Retirar un poco del agua de cocción y añadir un chorrito de aceite de oliva. Triturar muy bien.
Si es necesario, añadir un poco del agua de la cocción hasta que consigáis la textura deseada.
lachefa 