Espárragos con pavo y queso
La combinación de espárragos blancos con pavo cocido y queso fresco es un clásico que nunca pasa de moda y que nos puede salvar en comidas y cenas improvisadas ya […]
Secreto con salsa de piña y miel
El secreto de cerdo es una parte del gorrino que, cocinándola de forma adecuada, es espectacular y deliciosa. En esta ocasión he utilizado una receta que encontré navegando por internet […]
Patatas revolconas
Me encantan las patatas, fritas, al horno, asadas, cocidas, en puré, en tortilla, en guisos, en cualquier receta, pero con esta manera de cocinarlas quedan especialmente ricas gracias al sabor […]
Panecillos de patata
Ésta es una de las recetas que, a diario, nos ofrece Sergio Fernández en «Saber cocinar» y tengo que decir que el resultado son unos panecillos súper esponjosos y muy […]
Pastel de chocolate
Este pastel de chocolate bien os lo hubiera presentado como «Tarta Francisca» y es que la receta me la enseñó mi tía Paquita. Cuando mi hermana y yo estudiábamos en […]
Pollo en salsa de champiñones
La combinación entre pollo y champiñones es perfecta y con ella se puede hacer multitud de recetas deliciosas y sencillas, tanto para días entre semana como para quedar de lujo […]
Patatas fritas
¿Quién puede resistirse a unas patatas fritas? Y si además son caseras ya es para echarse a llorar. Aunque ésta no sea la manera más sana de cocinarlas, de vez […]
Crema verde al curry
Las cremas de verduras son una manera muy saludable de comer porque, además de consumir vegetales, se cocinan de una manera muy sana y ligera. Y aunque son muchas las […]
Pastel de calabacín y puerros
Como siempre y, como ya sabéis quienes sois seguidores de este blog, hacemos de este espacio virtual un lugar donde encontrar recetas que faciliten la dura tarea de dar verduras […]
Crema de shiitake
Las cremas de champiñones y setas son una delicia y además les puedes añadir otros ingredientes que les aporten un sabor distinto o, simplemente, que incrementen el de los hongos. […]
lachefa 