Empanada de pisto y pollo
La última vez que hice pisto me sobró un plato pero no era lo suficiente como para comer otro día dos personas y pensé en añadirle una pechuga de pollo […]
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Estofado de ternera
Otro gran clásico de la cocina española son los estofados, platos de cuchara ideales para combinar carnes y verduras con sabores intensos y piezas de carnes muy jugosas y tiernas. […]
Mercado Central de Valencia: variedad y calidad
En este artículo os quiero hablar del Mercado Central de Valencia. Con una céntrica localización y una arquitectura impresionante se ha convertido en uno de los lugares más bonitos y […]
Huevos encebollados
Ésta es una de esas recetas que nunca me cansaré de comer. Su melosidad, suavidad y su delicado sabor hacen de este plato una receta de 10. Sirve incluso como […]
Ternera en salsa de champiñones
Ésta es una receta que una amiga de mis padres les preparó, hace ya años, y desde entonces es mi padre quien nos la prepara en casa. Si al comer […]
Papilla de bacalao con tomate y zanahoria
Ingredientes: .1 trozo de bacalao desalado .1 tomate pequeño .1 zanahoria grande .1 patata mediana .1/2 puerro mediano .Aceite de oliva Elaboración Pelar la zanahoria y la patata y trocearlas. […]
¡Ni una menos!
Hoy 25 de Noviembre es el Día Internacional contra la Violencia de Género y nos enfrentamos a él con nuevas víctimas, nuevas muertes. Una jornada que ni siquiera tendríamos que […]
Bizcocho de limón esponjoso
Este es el bizcocho que en los últimos meses está haciendo mi hermana en casa. Lo quiero compartir con vosotros porque queda muy esponjoso y al comerlo casi se deshace […]
Pollo con verduras express
Con esta receta os quiero mostrar que se pueden hacer platos deliciosos y de forma rápida utilizando los productos que podemos encontrar en el mercado y que nos facilitan mucho […]
Risotto verde Kit&Chef
Esta receta la he realizado con la ayuda de Kit&Chef y gracias a su caja de mercado y sus talleres de cocina. Siguiendo sus instrucciones he conseguido un arroz súper […]
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