Risotto verde Kit&Chef
Esta receta la he realizado con la ayuda de Kit&Chef y gracias a su caja de mercado y sus talleres de cocina. Siguiendo sus instrucciones he conseguido un arroz súper […]
Archivo de la categoría: Mis recetas
Sopa de ajo
Cuando llega el frío apetecen los platos calientes y contundentes para mantener el cuerpo calentito y una buena sopa de ajo casera es una muy buena opción para ello. Si […]
Dulce de membrillo
Con la llegada del otoño llega la temporada de los membrillos y una delicia de dulce, la carne de membrillo, un bocado exquisito al que pocos pueden resistirse. Cierto es […]
Ensalada de patatas y atún con salmorejo
Siempre os digo que las ensaladas no tienen que ser aburridas ni contener siempre los mismos ingredientes y para muestra un botón. En alguna ocasión he colgado recetas de ensaladas […]
Pollo asado con patatas
El pollo asado al horno es un clásico de siempre, un plato muy socorrido para presentar en la mesa los sábados o domingos cuando invitas a alguien a comer y […]
Ensalada de espinacas y frutos secos con salsa gorgonzola
Lo bueno que tiene comer o cenar fuera de casa es que descubres platos sorprendentes que, en casa, no hubieras imaginado. Combinaciones de sabores y texturas que te dejan sin […]
Pisto manchego
Con este post volvemos a la cocina de siempre, a la de nuestras madres y abuelas, a recordar esos sabores y olores que, sin darte, te transportan a esas mesas […]
Milhojas de pimientos asados y bonito
Los pimientos son uno de esos productos que sirven tanto para un sofrito a modo de ingrediente secundario como para convertirlo en protagonista de algunos platos. Este segundo caso es […]
Pasta con pollo y ajos al toque de albahaca
Este post ofrece una manera diferente de preparar la pasta con ingredientes que, seguramente, tendréis en casa. El tomate con albahaca lo podéis cambiar por uno que tengáis en vuestra […]
Berenjenas rellenas de pavo
Berenjenas hay muchas maneras de cocinarlas con relleno y gratinadas, con pescado, marisco, carne, embutido,… Pero en este post os quiero mostrar cómo las preparé hace unos días con unos […]
