Fideuá
La comida mediterránea es lo que tiene, es tan deliciosa y sana que enamora a todos aquellos que la prueban. En esta ocasión os muestro la receta de mi fideuá, […]
Archivo de la categoría: Pescados
Chipirones encebollados
Lo bueno que tienen los chipirones es que se pueden cocinar de multitud de formas, en salsa, con arroz, a la plancha, con patatas, en su tinta, … Además siempre […]
Ensalada de atún
Una modalidad clásica, sencilla y rica de la ensalada es la de atún. Rápida de hacer y con ingredientes que normalmente tenemos en nuestras neveras y despensas. Un plato que, […]
Limanda con huevo al vinagre
Esta receta ofrece una forma muy atractiva y diferente de comer pescado y que, además, es muy refrescante para los meses de calor. Además, es una manera de que los […]
Atún con patatas y piñones
Me gusta mucho el pescado, a la plancha, en guisos, con salsas, frito, de cualquier manera. Pero el atún a la plancha no me termina de convencer así que un […]
Merluza al horno
El pescado al horno es una muy buena opción para comer sano o cuando se está a dieta, ya que es una manera de cocinar que no añade aceite ni […]
Arroz negro
El arroz está rico de cualquier manera, siempre y cuando esté bien cocinado. Éste siempre había sido uno de mis puntos débiles en la cocina, ya que, por miedo a […]
lachefa 