Bacalao espiritual
El bacalao es uno de los productos estrella de nuestra vecina Portugal y saben cómo cocinarlo para sacarle el máxima partido. Una receta típica portuguesa es este «bacalao espiritual», una […]
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Bizcocho de kéfir y chocolate
Si sois amantes del chocolate seguro que os vuelven locos las magdalenas o pasteles de chocolate. Yo no puedo resistirme a su sabor y más cuando tengo delante un bizcocho […]
Mini pizzas
Estas mini pizzas, además de deliciosas, son ideales para una cena improvisada, para una noche de fútbol, un cumpleaños o para un aperitivo. Tan sólo se necesitan unas obleas de […]
Ensalada de alubias y espinacas
Las legumbres son necesarias en la alimentación y no debemos renunciar a ellas cuando llegue el calor, se pueden preparar en platos fríos que, igualmente, están deliciosos. Como siempre os […]
Bizcocho de kéfir
El kéfir de leche tiene multitud de beneficios para nuestro organismo pero es que, además, están muy rico para tomar en formato de yogur, acompañado de frutas, miel… Aunque si […]
Tortilla de patatas y portobello
Si la tortilla de patatas y cebolla ya es deliciosa por sí sola, imaginaos si se le añade unos champiñones, en este caso unos portobello. La jugosidad que le aporta […]
Kéfir con fresas y galletas
Si tenéis kéfir de leche en casa tenéis la posibilidad de hacer multitud de recetas con el yogur de kéfir (leche kefirada). Con este post os quiero mostrar cómo podéis […]
Puré de patatas con huevo
El puré de patatas es un plato de toda la vida, un clásico de la cocina que nunca pasa de moda y que, por regla general, gusta a todos. Se […]
Kéfir de leche
El kéfir de leche es un hongo digestivo que se alimenta de eso mismo, de leche, y cuya función es fermentar el producto lácteo, transformando la lactosa en ácido láctico. […]
Patatas panaderas con jamón
Las patatas panaderas, además de ser sencillas y una manera sana de comerlas, son un acompañamiento ideal de carnes y pescados o, incluso tal cual presentado como entrante. Pero a […]
lachefa 