Ensalada de alcachofas y lacón
Las ensaladas no siempre tienen que elaborarse con lechuga, canónigos, escarola,… Se puede sustituir el verde por otros productos como hemos hecho en esta receta con las alcachofas. Además, se […]
Archivo de la categoría: Ensaladas y mojetes
Ensalada de espinacas y brevas con vinagreta de anacardos
Tenemos que idear ensaladas nuevas y con ingredientes atractivos para no cansarnos de ellas y dejarlas de lado ya que son platos muy sanos y que nos aportan muchas vitaminas. […]
Ensalada templada de espinacas y anguliñas
Las espinacas son una verdura con multitud de beneficios para nuestro cuerpo y que si se consumen crudas conservan mucho mejor todas y cada una de sus propiedades. Utilizarlas en […]
Salpicón de potón
Las recetas de salpicón de marisco son súper refrescantes e ideales para tomar en verano y, aunque son muchas las variedades, hoy os presento una alternativa más barata al tradicional […]
Ensalada de alubias y espinacas
Las legumbres son necesarias en la alimentación y no debemos renunciar a ellas cuando llegue el calor, se pueden preparar en platos fríos que, igualmente, están deliciosos. Como siempre os […]
Ensalada de cous cous
Ahora que llega el calorcito es tiempo de comer platos más frescos y ligeros y para evitar cansarnos de las típicas ensaladas, en el blog procuro mostraros recetas distintas y […]
Ensalada de habas y patatas
Las habas están riquísimas sin las tomamos tal cual o en recetas clásicas como tortillas o salteadas con cebollas… Pero al comerlas crudas y combinándolas con otros ingredientes se consiguen […]
Ensalada de atún y requesón
Las ensaladas con queso suelen ser una delicia para los amantes de este producto y si, además, lo combinas con atún ya es para no dejar ni rastro en el […]
Ensalada de alcachofas y atún
Las ensaladas, para tener productos verdes, no necesariamente tienen que llevar algún tipo de lechuga, perfectamente puede sustituirse por unas judías verdes, unas espinacas, unos guisantes o, como en esta […]
Ensalada caprese
Esta ensalada, típica italiana de la isla de Capri, aunque sencilla y con una cantidad mínima de ingredientes es deliciosa gracias a la mozzarella y al toque que aporta la […]
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