Salchichas con avena y champiñones
La comida sana no tiene que ser aburrida y desagradable de comer, sólo hay que combinar ingredientes saludables de forma que los convirtamos en un plato atractivo y muy rico. […]
Archivo de la categoría: Verduras y hortalizas
Ensalada de alcachofas y lacón
Las ensaladas no siempre tienen que elaborarse con lechuga, canónigos, escarola,… Se puede sustituir el verde por otros productos como hemos hecho en esta receta con las alcachofas. Además, se […]
Tortilla de gambas, champiñones y calabacín
Qué variedad tan grande podemos hacer con las tortillas y, especialmente, cocinarlas con los ingredientes que más nos gusten sin necesidad de tener que utilizar la patata como ingrediente principal. […]
Ensalada templada de espinacas y anguliñas
Las espinacas son una verdura con multitud de beneficios para nuestro cuerpo y que si se consumen crudas conservan mucho mejor todas y cada una de sus propiedades. Utilizarlas en […]
Ensalada de alubias y espinacas
Las legumbres son necesarias en la alimentación y no debemos renunciar a ellas cuando llegue el calor, se pueden preparar en platos fríos que, igualmente, están deliciosos. Como siempre os […]
Ensalada de cous cous
Ahora que llega el calorcito es tiempo de comer platos más frescos y ligeros y para evitar cansarnos de las típicas ensaladas, en el blog procuro mostraros recetas distintas y […]
Ensalada de habas y patatas
Las habas están riquísimas sin las tomamos tal cual o en recetas clásicas como tortillas o salteadas con cebollas… Pero al comerlas crudas y combinándolas con otros ingredientes se consiguen […]
Tortilla de habas, porrines y bacon
Ésta es una tortilla de temporada de habas que, si bien suele preparase de habas y jamón, en esta ocasión la quise elaborar dándole sabores nuevos. Y esos sabores los […]
Pollo y cardos en salsa de almendras
Hace unos días estuve en la parcela de los abuelos de mi novio donde tienen un pequeño huerto con lechugas, habas y otros productos. Y, entre otras cosas, me traje […]
Espárragos con pavo y queso
La combinación de espárragos blancos con pavo cocido y queso fresco es un clásico que nunca pasa de moda y que nos puede salvar en comidas y cenas improvisadas ya […]
lachefa 