Lomo a la piña
Las chuletas o filetes de lomo suelen ser bastantes secos al hacerlos a la plancha. Eso sí, cuando se cocinan en salsa quedan más jugosos y son más agradables de […]
Archivo de la etiqueta: la chefa
Ensalada de atún
Una modalidad clásica, sencilla y rica de la ensalada es la de atún. Rápida de hacer y con ingredientes que normalmente tenemos en nuestras neveras y despensas. Un plato que, […]
Lentejas con verduras
Las lentejas son uno de mis platos favoritos y en sus diversas formas de cocinarlas, solas, con chorizo, con oreja, en crema,… Pero en esta ocasión os quiero ofrecer una […]
Ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa es uno de esos platos refrescantes que también apetecen en invierno y en el que cada cocinero puede variar algunos ingredientes al gusto. Además, es ideal como […]
Pizza jamón y queso azul
Pizza, uuuuummmmmm. Buena opción para una noche de fin de semana, para una reunión de amigos, un cumpleaños, una cena improvisada,… Además, si sobran unos trozos, da gusto cuando te […]
Propiedades del calabacín
El calabacín es una verdura ideal para combinarla en multitud de platos, por lo que si no os gustan las verduras, es una manera de comerlo sin notar en exceso […]
Beneficios de comer higaditos de pollo
¿Cuántas veces comemos al día? ¿Tres, cuatro, cinco? A diario consumimos cantidad de alimentos sin pararnos a pensar en si nos aportan o no las vitaminas y sustancias que nuestro […]
Bienvenid@
Como dice la canción, bienvenidos a este nuevo espacio virtual creado para compartir con vosotros todas las recetas que en mi pequeña cocina voy haciendo cada día. Un blog que […]
Limanda con huevo al vinagre
Esta receta ofrece una forma muy atractiva y diferente de comer pescado y que, además, es muy refrescante para los meses de calor. Además, es una manera de que los […]
Sopa de pan
La sopa con fideos o cualquier otro tipo de pasta está muy rica y viene muy bien tanto para la comida como para la cena, pero los caldos ofrecen muchas […]
lachefa 