Ensalada de espinacas y frutos secos con salsa gorgonzola
Lo bueno que tiene comer o cenar fuera de casa es que descubres platos sorprendentes que, en casa, no hubieras imaginado. Combinaciones de sabores y texturas que te dejan sin […]
Lo bueno que tiene comer o cenar fuera de casa es que descubres platos sorprendentes que, en casa, no hubieras imaginado. Combinaciones de sabores y texturas que te dejan sin […]
Con este post volvemos a la cocina de siempre, a la de nuestras madres y abuelas, a recordar esos sabores y olores que, sin darte, te transportan a esas mesas […]
Los pimientos son uno de esos productos que sirven tanto para un sofrito a modo de ingrediente secundario como para convertirlo en protagonista de algunos platos. Este segundo caso es […]
Ingredientes: .2 patatas medianas .1 zanahoria grande .1 puerro pequeño .1 rodaja gruesa de calabaza .1 filete de pechuga de pollo .Aceite de oliva Elaboración Pelar, limpiar y trocear las […]
Este post ofrece una manera diferente de preparar la pasta con ingredientes que, seguramente, tendréis en casa. El tomate con albahaca lo podéis cambiar por uno que tengáis en vuestra […]
Berenjenas hay muchas maneras de cocinarlas con relleno y gratinadas, con pescado, marisco, carne, embutido,… Pero en este post os quiero mostrar cómo las preparé hace unos días con unos […]
El bacalao es uno de los pescados que más me gusta, además de por su versatilidad a la hora de cocinarlo, por su sabor. Hace unos días tenía unos lomos […]
Es un engorro cuando, a la hora de cocer pasta o arroz o hacer un guiso, el agua o caldo empieza a salirse de la olla o cazo y la […]
Los amantes de la pasta nos gusta cocinarla y probarla con distintas salsas, carbonara, boloñesa, con salsa de setas, de verduras, con marisco,… Cualquier manera es buena para disfrutar de […]
Ingredientes: .1 naranja .1/2 aguacate .1 manzana Elaboración Pelar la naranja, quitarle la parte central blanca y trocearla. Partir el aguacate y sacar la carne de una de las […]