Tortilla de habas, porrines y bacon
Ésta es una tortilla de temporada de habas que, si bien suele preparase de habas y jamón, en esta ocasión la quise elaborar dándole sabores nuevos. Y esos sabores los […]
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Quiché de espinacas, jamón y pasas
Vamos con otra receta de esas que hacen que comer verduras en casa sea mucho más divertido y os aseguro que, con ésta, nadie se resistirá a comer espinacas porque […]
Champiñones rellenos de anguliñas
Los champiñones son, por sí solos, un bocado delicioso pero cuando se presentan rellenos con según qué ingredientes pueden estar espectaculares. Eso es lo que ocurre con esta receta. Tenía […]
Ensalada caprese
Esta ensalada, típica italiana de la isla de Capri, aunque sencilla y con una cantidad mínima de ingredientes es deliciosa gracias a la mozzarella y al toque que aporta la […]
Patatas gajo
Si os gustan las patatas de gajo del estilo de los establecimientos de comida rápida, ésta es una manera mucho más sana de disfrutarlas ya que están hechas al horno […]
Tortilla de patatas y calabacín
Las tortillas de patatas suelen encantar a los niños y de ello hemos de aprovecharnos para darles de comer otros ingredientes que no les gusten pero que, dentro de una […]
Tortilla de patatas light
Qué malo es estar a dieta y no poder comer esos platos que tanto nos gustan y con los que tanto disfrutamos. Si tú eres de es@s a los que, […]
Bocaditos de cocido
Con esta receta tenemos una nueva, diferente y divertida manera de aprovechar los restos del cocido (carne y verduras). La idea inicial era hacer unas albóndigas pero como la carne […]
Quiché de salmón y champiñones
Ésta es otra muy buena manera de que los peques de la casa coman pescado sin casi notarlo y, además, conseguir que digan eso de «mamá que rico está». Una […]
Níscalos salteados
No hay nada mejor que ir al campo, a la sierra, a respirar aire fresco y a buscar setar, níscalos, boletus,… Es una afición muy sana y en la que […]
lachefa 