Pechuga de pollo sabrosa
Soy seguidora de Canal Cocina y todos sus programas porque creo que, de cada uno de ellos, podemos aprender trucos que pueden dar un giro de 180º a nuestra manera […]
Archivo de la categoría: Carnes
Bocaditos de cocido en salsa de curry
Los bocaditos de cocido pueden dar mucho de sí ya que se pueden preparar en las salsas que más os gusten o con ésta de curry en la que la […]
Bocaditos de cocido
Con esta receta tenemos una nueva, diferente y divertida manera de aprovechar los restos del cocido (carne y verduras). La idea inicial era hacer unas albóndigas pero como la carne […]
Jamón de cerdo al vino tinto
El jamón es una parte deliciosa del cerdo que en España sabemos aprovechar muy bien pero no necesariamente lo tenemos que consumir en formato jamón curado. Y para muestra, un […]
Pollo al limón al estilo chino
Uno de mis platos favoritos de los restaurantes chinos es el pollo al limón y llevaba tiempo buscando alguna receta para probar a hacerlo casero. Después de leer y leer […]
Canelones de cocido
Cuando hagáis cocido y os sobre mucha verdura y carne, además de utilizar esos restos para hacer croquetas, también podéis cocinar estos sabrosos y deliciosos canelones. Además es un plato […]
Aguja con portobello y nata
La carne de aguja es una de las zonas más ricas del cerdo, a mi gusto, y es que muy sabrosa y tierna. Una buena chuleta de aguja a la […]
Pastel de carne al estilo inglés
A quienes disfrutéis comiendo y os guste cocinar seguro que os gusta probar recetas de otros países. Os sugiero este delicioso pastel de carne inglés, ideal para la comida de […]
Pechuguitas con champiñones
Esta receta es muy sencilla de hacer porque todo el trabajo lo hace el horno, tan sólo hay que poner los ingredientes en una fuente de horno y, así, mientras […]
Paletilla de cordero al horno
La carne de cordero es excepcional, especialmente cuando es de calidad como el cordero manchego, muchos de ellos con denominación de origen. Quizá, cocinarla al horno sea una de las […]
lachefa 