Ensalada de lacón y huevo
Nueva ensalada y os aseguro que muy jugosa gracias a la textura que aporta el lacón, un sabor que, junto al huevo cocido, es delicioso. Y como siempre os digo, […]
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Tortilla de patatas light
Qué malo es estar a dieta y no poder comer esos platos que tanto nos gustan y con los que tanto disfrutamos. Si tú eres de es@s a los que, […]
Bocaditos de cocido en salsa de curry
Los bocaditos de cocido pueden dar mucho de sí ya que se pueden preparar en las salsas que más os gusten o con ésta de curry en la que la […]
Bocaditos de cocido
Con esta receta tenemos una nueva, diferente y divertida manera de aprovechar los restos del cocido (carne y verduras). La idea inicial era hacer unas albóndigas pero como la carne […]
Spaguetti con salchichas
No es la primera vez que reconozco que la pasta es una de mis debilidades en la cocina, además me encanta ir a restaurantes italianos o con una amplia variedad […]
Quiché de salmón y champiñones
Ésta es otra muy buena manera de que los peques de la casa coman pescado sin casi notarlo y, además, conseguir que digan eso de «mamá que rico está». Una […]
Ensalada de garbanzos y pimientos asados
No debemos olvidar incluír las legumbres en nuestros menús por todos los beneficios que nos aportan, incluso suele recomendarse su consumo 3 veces por semana. Pero la forma de cocinarse […]
Jamón de cerdo al vino tinto
El jamón es una parte deliciosa del cerdo que en España sabemos aprovechar muy bien pero no necesariamente lo tenemos que consumir en formato jamón curado. Y para muestra, un […]
Bizcocho de nueces y canela
Cuando llega esta época da gusto ver las nueces recién cogidas de los nogales y es un privilegio que alguien de la familia te regale un buen puñado. En mi […]
Salmón a la miel
Da gusto ir a la pescadería y ver un salmón bien fresco y de buena calidad, con ese color tan intenso y ese brillo en su piel y carne. Y […]
lachefa 