Masa de croquetas sin costra
Uno de los platos estrella de la cocina española son nuestras ricas y deliciosas croquetas, en cualquiera de sus versiones y sabores. Y como dice el refrán, aplicable al modo […]
Lentejas con verduras al azafrán
Ésta es otra manera de cocinar las lentejas con verduras, dándoles un toque distinto y muy español, con azafrán. Y os vuelvo a recordar que es muy importante incluír las […]
Pechuga de pollo sabrosa
Soy seguidora de Canal Cocina y todos sus programas porque creo que, de cada uno de ellos, podemos aprender trucos que pueden dar un giro de 180º a nuestra manera […]
Dorada al horno con patatas
La dorada es un pescado riquísimo y que, tan sólo con cocinarlo al horno, se consigue un plato delicioso, sano y repleto de vitaminas. Además, al hacerlo de esta manera […]
Polvorones
¿Quién no ha hecho alguna vez, en Navidad, el Pamplona con la boca llena de polvorones? Ese dulce típico de estas fechas que tango gusta y que podemos encontrar de […]
Hasta siempre, Alcalde.
El pueblo de San Clemente ha dicho adiós a su Alcalde, Vicente García. Pero Vicente no era sólo el Alcalde de nuestro pueblo conquense, era un vecino que se preocupaba […]
Roscón de Reyes
La Navidad es una de las épocas del año que más recetas típicas y tradicionales tiene, una de ellas el roscón de reyes. Delicioso para tomar con una taza de […]
Sopa de merluza y verduras
Qué gustito da cuando hace frío y llegas a casa y sorpresa, te encuentras una deliciosa sopa calentita para comer o cenar, entras en calor y, además, comes de forma […]
Coles de Bruselas salteadas con jamón
Las coles de Bruselas son unas verduras muy ricas y saludables y que ofrecen muchas posibilidades a la hora de cocinarlas. Yo aquí os muestro cómo hacerlas salteadas con jamón […]
Puré de calabaza y manzana
Con este puré conseguiréis que los más reacios a comer verduras se coman este plato sin rechistar gracias al toque dulce que aportan la calabaza, las zanahorias y la manzana. […]
lachefa 