Bizcocho de nueces y canela
Cuando llega esta época da gusto ver las nueces recién cogidas de los nogales y es un privilegio que alguien de la familia te regale un buen puñado. En mi […]
Beneficios del salmón
El salmón es ese pescado que conocemos por su intenso color y delicioso sabor pero, ¿Cuáles son sus propiedades? Es un tipo de pescado azul o graso. 100 gramos de […]
Salmón a la miel
Da gusto ir a la pescadería y ver un salmón bien fresco y de buena calidad, con ese color tan intenso y ese brillo en su piel y carne. Y […]
Patatas en caldo con sabor a campo
Cuando llega el frío me encanta comer este plato que mi padre hace en casa desde siempre. Son unas simples patatas pero con un toque a campo que las hace […]
Níscalos salteados
No hay nada mejor que ir al campo, a la sierra, a respirar aire fresco y a buscar setar, níscalos, boletus,… Es una afición muy sana y en la que […]
Arroz mis delicias
El arroz es muy importante en la comida oriental y uno de los platos más demandados en los restaurantes chinos. Muy fácil de cocinar, se puede hacer en casa y […]
Buñuelos de viento
Uno de los platos más ricos, a mi parecer, del Día de Todos los Santos son los buñuelos de viento, son suaves y deliciosos y al poder rellenarlos de la […]
Crema pastelera
La crema pastelera es una delicia en el mundo de la repostería y, aunque os parezca complicada de hacer, muy fácil de cocinar. Ideal para rellenar unos buñuelos, para tartas, […]
Pan de muerto
Este tipo de pan especial, llamado Pan de muerto, tiene su origen en México y es una receta típica de la festividad que allí llaman Día de los muertos. El […]
Pavías de panga
Ésta es una buena manera de que los niños coman pescado aunque tampoco hay que abusar de ella ya que hay que freír, lo que aporta un exceso de grasas […]
lachefa 