Empanada de atún
Una de mis grandes debilidades son las panaderías, en especial las de mi pueblo, San Clemente, y las de Albacete. Tienen de todo lo que podáis imaginar. Durante los cuatro […]
Arroz con verduras y pollo
Unas frescas y ricas verduritas, unos muslos de pollo y un buen arroz, una combinación de lujo para hacer una comida ideal para casa o tupper, incluso para el fin […]
Pudin jamón y queso
¿Te gusta el contraste de sabores entre dulce y salado? ¿Tienes bizcocho o magdalenas que se han quedado duros? Pues entonces ésta es tu receta. Con este pudin puedes aprovechar […]
Bacalao a la vizcaína
El bacalao es un pescado sensacional, incluído en las cartas de los mejores restaurantes y, también, muy presente en las cocinas de los hogares españoles. Puede cocinarse de multitud de […]
Salsa vizcaína
Las salsas son un acompañamiento ideal para pescados y carnes a la plancha o al horno. También para patatas. Incluso algunos platos incluyen en su nombre una referencia de la […]
Alcachofas con jamón
Las alcachofas son muy ricas en sabor pero también muy buenas para nuestra salud porque protege nuestro hígado y, en caso de sufrir una enfermedad relacionada con este órgano, las […]
Perrito Hännerwurst
Los productos españoles son la envidia en muchos países del resto del mundo, pero en España también podemos encontrar alimentos extranjeros deliciosos. De Alemania, por ejemplo, las ricas salchichas que […]
Corta ajos
Me encanta cocinar y todo lo que implica. Cuando me meto en la cocina se me pasan las horas sin darme cuenta probando con recetas nuevas y con los productos […]
Costillas con patatas
¡¡Costillas con patatas!! Una exclamación que los comensales suelen hacer al conocer que éste es el plato que les espera para la comida. Y es que las costillas en guisos […]
Fideuá
La comida mediterránea es lo que tiene, es tan deliciosa y sana que enamora a todos aquellos que la prueban. En esta ocasión os muestro la receta de mi fideuá, […]
lachefa 