Sándwich de salmón con pan de cereales
El salmón ahumado me encanta y es una de las debilidades culinarias de mi novio así que siempre suelo tener en la nevera. Es sensacional en una tosta, en ensaladas, […]
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Caldereta de cordero
Me encanta cuando llega el buen tiempo porque nos juntamos en la casa de campo con mis tíos y mis primos para comer y es cuando mi tío Ángel nos […]
Tortilla española con jamón y queso
Dos placeres de la comida española, tortilla de patatas y jamón y queso. Por separado son deliciosos pero ¿Si se juntan en un solo plato? El resultado es éste, una […]
Danubio Alameda, como en casa
Son muchos los trabajadores que, a diario, se ven obligados a comer fuera de casa, en especial aquellos que viven en las grandes ciudades. Salir de casa bien temprano y […]
Empanada de atún
Una de mis grandes debilidades son las panaderías, en especial las de mi pueblo, San Clemente, y las de Albacete. Tienen de todo lo que podáis imaginar. Durante los cuatro […]
Arroz con verduras y pollo
Unas frescas y ricas verduritas, unos muslos de pollo y un buen arroz, una combinación de lujo para hacer una comida ideal para casa o tupper, incluso para el fin […]
Pudin jamón y queso
¿Te gusta el contraste de sabores entre dulce y salado? ¿Tienes bizcocho o magdalenas que se han quedado duros? Pues entonces ésta es tu receta. Con este pudin puedes aprovechar […]
Bacalao a la vizcaína
El bacalao es un pescado sensacional, incluído en las cartas de los mejores restaurantes y, también, muy presente en las cocinas de los hogares españoles. Puede cocinarse de multitud de […]
Salsa vizcaína
Las salsas son un acompañamiento ideal para pescados y carnes a la plancha o al horno. También para patatas. Incluso algunos platos incluyen en su nombre una referencia de la […]
Alcachofas con jamón
Las alcachofas son muy ricas en sabor pero también muy buenas para nuestra salud porque protege nuestro hígado y, en caso de sufrir una enfermedad relacionada con este órgano, las […]
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