Calabacín relleno de trucha
Las verduras no tienen que cocinarse siempre a la plancha, al horno o al vapor, pueden hacerse multitud de recetas, añadiendo otros ingredientes, y obteniendo como resultado un plato delicioso […]
¿Cómo pelar tomates de forma fácil?
Los tomates suelen pelarse para hacer salmorejo, gazpacho andaluz, sofrito para hacer las bases de algunas salsas o platos o, incluso, hay quienes los pela para las ensaladas. Pero la […]
Pizza hojaldrada de calabaza
Las pizzas no tienen que ser siempre iguales, con la misma base o los mismos ingredientes y sabores. Que te apetece una pero no tienes base de pizza y sí […]
Quiché de verduras y jamón
Continuamos con más recetas atractivas de verduras para que, quienes no suelan comerlas, lo hagan sin rechistar. Y es que esta quiché de verduras con jamón está deliciosa y sin […]
Bacalao en salsa de pimientos
La combinación de bacalao y pimientos es deliciosa y la posibilidad de cocinar estos ingredientes juntos es muy amplia. Esta receta la cociné sin triturar la salsa e incorporando también […]
Tortilla de patatas y ajetes
Una de las variantes de tortilla de patatas que más me ha gustado es la que hice un día con ajetes tiernos que mi suegro tenía en la nevera. Desde […]
Lacón a la pimienta
El lacón es una carne con un sabor delicioso y que podemos encontrar ya cocido, utilizandolo así como tapa, para bocadillos, sándwiches,… Esta receta es una buena manera de presentarlo […]
Arroz con garbanzos y espinacas
Una de las cosas que más me gusta del otoño y el invierno es comer platos de cuchara que te ayudan a entrar en calor y que sientan muy bien […]
Calamares con piñones al vino
Muchas veces, las recetas que más triunfan en tu cocina parten de un error a la hora de cocinar y eso es lo que me pasó a mí con estos […]
Tallarines al estilo chino
Me encanta la comida china y sus sabores y combinaciones de ingredientes, por eso y, poco a poco, voy cocinando recetas de este estilo en casa y la verdad es […]
lachefa 