Canelones de cocido
Cuando hagáis cocido y os sobre mucha verdura y carne, además de utilizar esos restos para hacer croquetas, también podéis cocinar estos sabrosos y deliciosos canelones. Además es un plato […]
Archivo de la categoría: Mis recetas
Aguja con portobello y nata
La carne de aguja es una de las zonas más ricas del cerdo, a mi gusto, y es que muy sabrosa y tierna. Una buena chuleta de aguja a la […]
Bizcocho genovés
Este bizcocho es sensacional y con tan sólo tres ingredientes. Es muy muy esponjoso e ideal para tomarlo con leche, café o chocolate, eso sí, absorbe mucho líquido. Pero además […]
Pastel de carne al estilo inglés
A quienes disfrutéis comiendo y os guste cocinar seguro que os gusta probar recetas de otros países. Os sugiero este delicioso pastel de carne inglés, ideal para la comida de […]
Guiso marinero de rape y mejillones
El rape es un pescado sensacional que da mucho juego en la cocina por las numerosas formas en las que se puede cocinar. Esta receta es de Karlos Arguiñano y, […]
Mejillones a la vinagreta
Qué buenos los mejillones cuando están bien frescos y bien cocinados, en un guiso con un un pescado, al vapor con pimentón y pimienta,… Pero lo cierto es que también […]
Tortilla de brócoli
El brócoli es una de esas verduras que mucha gente rechaza antes de probarla y no debería ser así porque tiene muchos beneficios para la salud, tan sólo hay que […]
Buñuelos de calabacín
Este plato es un bocado delicioso tanto para la hora de comer como para la cena. Además es una receta estupenda para que los niños coman verduras, en este caso […]
Pico de gallo
El pico de gallo es un tipo de ensaladas de México, cada vez más conocidas en España, y que se hace con verduras, hortalizas o frutas cortadas en cuadraditos pequeñitos. […]
Crema de calabaza
La calabaza es una verdura muy rica, no sólo por sus vitaminas y nutrientes, sino también por su sabor ya que tiene un toque dulce que hace que este producto […]
lachefa 