Alubias con acelgas y chorizo
Las verduras y las legumbres son imprescindibles en una buena dieta mediterránea y este plato es una manera estupenda de combinarlos, además con un toque de sabor de chorizo que […]
Archivo de la categoría: Verduras y hortalizas
Arroz con verduras y pollo
Unas frescas y ricas verduritas, unos muslos de pollo y un buen arroz, una combinación de lujo para hacer una comida ideal para casa o tupper, incluso para el fin […]
Alcachofas con jamón
Las alcachofas son muy ricas en sabor pero también muy buenas para nuestra salud porque protege nuestro hígado y, en caso de sufrir una enfermedad relacionada con este órgano, las […]
Ensalada de atún
Una modalidad clásica, sencilla y rica de la ensalada es la de atún. Rápida de hacer y con ingredientes que normalmente tenemos en nuestras neveras y despensas. Un plato que, […]
Lentejas con verduras
Las lentejas son uno de mis platos favoritos y en sus diversas formas de cocinarlas, solas, con chorizo, con oreja, en crema,… Pero en esta ocasión os quiero ofrecer una […]
Ensaladilla rusa
La ensaladilla rusa es uno de esos platos refrescantes que también apetecen en invierno y en el que cada cocinero puede variar algunos ingredientes al gusto. Además, es ideal como […]
Ensalada de canónigos
Con la llegada de subida de temperaturas apetecen comidas más fresquitas y las ensaladas toman más protagonismo que en los meses de otoño e invierno. Ensaladas que también tenemos en […]
Tortilla de patatas y espárragos
La tortilla española no siempre tiene que ser de patatas, al hacerla en casa se nos abre un abanico inmenso de posibilidades y con el que podemos hacer que los […]
Calabacín a la plancha
Las verduras a la plancha conservan mucho su sabor y, además, no adquieren grasas por lo que son ideales para comerlas de una forma sana y sabrosa. En esta ocasión […]
Avena con verduras y pechuga de pollo
Los copos de avena son un cereal que, habitualmente, tomamos con la leche y, por su textura y sabor, no suelen agradar. Con esta receta os propongo una manera diferente […]
lachefa 